ETIVAZ Fromage de Alpage AOP (200 Gr.)

ETIVAZ Fromage de Alpage AOP (200 Gr.)

Kaashuis Tromp

  • €9.00


Hoogste kwaliteit!

L'Etivaz AOP is een harde rauwmelkse kaas, die van mei tot oktober in iets meer dan honderd alpenkaasmakerijen in de Vaud Alpen wordt geproduceerd. Deze kaas moet boven een open vuur en handmatig volgens het traditionele recept worden gemaakt. De rauwe melk wordt direct ter plekke verwerkt. Zo verliest de melk niets van de aroma's van de fijne alpenkruiden.

 

Ingrediënten

rauwe koemelk, stremsel, zuursel, zout

 

Allergenen

bevat melkeiwit, lactose

 

Sporen van

 

Vet%

49

 

Waarde per 100 gr.

1660 kJ (400 kcal)

 

Eiwitten

28 g

 

Koolhydraten

 

Vet in gr.

32 g

 

Verkocht per

200 gram

Wij raden dit ook aan